Arquivo mensal: fevereiro 2016

Receitas Saudáveis – Pizza de Crepioca

Como já havia dito por aqui, sou a mais nova adepta do Snapchat. Lá eu posto tudo da minha rotina alimentar, inclusive minhas preparações 😋

Algumas pessoas me cobraram colocar as receitas que eu ensino lá por escrito, então resolvi que as colocarei aqui no blog, como vinha fazendo antigamente.

A receita de hoje é uma pizza cuja massa é feita de crepioca. Para esta receita você precisará de:

– 1 ovo

– 1 colher de sopa de fécula de mandioca

– 1/2 colher de sopa de requeijão

– 1 tomate

– 1 fatia de queijo branco

– molho de tomate

– orégano
Modo de preparo

Misture bem os três primeiros ingredientes e tempere com sal a gosto. Eu uso o sal rosa. Divida a mistura em 4 partes e coloque uma a uma em uma frigideira para ovo, daquelas bem pequenas. Vá movimentando-a para que a massa vá cozinhando por inteiro sem virar. Disponha as massas de pizza em uma assadeira. À parte, fatie o tomate em rodelas e rale o queijo no ralo grosso. Sobre a massa coloque uma pequena quantidade de molho de tomate, o queijo, o tomate em rodelas e o orégano. No forno pré aquecido, deixe assar por 10 minutos ou até que o queijo derreta.